Le site de la gastronomie du Nord-Pas de Calais
Au Maître Fromager
La boutique du moment
Zone : HAINAUT-CAMBRESIS
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Adresse :
112, rue de Paris
59500 Douai
Tel :
03 27 88 46 64
Fax :
03 27 88 46 64
Email :
Contact :
Marie-Paule Gourlin
Descriptif :
La petite boutique suffit à peine à contenir la centaine de variétés de fromages que cet affineur propose en permanence. Entre la mimolette crôute naturelle 14, 16, 18 ou 22 mois, le Maroilles affiné à la bière, le Vieux Lille, le dauphin, les boulettes d’Avesnes et les goudas, les spécialités du Nord se taillent une place de choix dans la sélection. Egalement tartes aux maroilles ou aux 4 fromages.
Fermeture :
lundi matin, dimanche (fermé le lundi en juillet et en août)
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